Karidesli Omlet Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

6 adet yumurta<br>Pişmiş ve ayıklanmış 1 bardak karides<br>3 adet taze soğan<br>1 yemek kaşığı salça<br><br>Tuz-karabiber<br>1 kahve fincanı sıvıyağ<br>1 kahve fincanı ketçap<br>1/ 2 demet maydanoz

Yapılışı

1. Yumurtaları bir kaba kırın ve hafifçe çırpın. İçine kıyılmış soğan, salça, tuz, karabiber ve kıyılmış karidesleri katıp karıştırın.<br>2. Teflon bir tavaya, 1 kaşık yağ koyup kızdırın. Yukarıdaki karışımın yarısını boşaltın. Altüst yaparak iki yüzünü de pişirin. Kaydırarak bir tabağa alın. Kalan omleti de pişirin. Servis yaparken üstüne ketçap sürün ve kıyılmış maydanoz serpin.<br><br><br><br>