Mantarlı Sos Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
1 bardak orta beyaz sos<br>½ bardak hazir konserve mantar veya taze haşlanmış mantar<br>1 adet yumurta sarısı<br><br>½ çay kaşığı tuz<br>Birer fiske karabiber-hindistan cevizi<br>1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
1-Doğranmış ve haşlanmış mantarları, sıcak sosla karıştırın. Tuz ve baharat katın. Limon suyu ile çırpılmış yumurtayı koyup bir iki taşım kaynatarak ateşten indirin.<br>Sığır ve dana, tavuk, hindi, ve kızartma balıkla kullanin.<br><br><br><br><br>