Mantarlı Sos Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
1 bardak orta beyaz sos½ bardak hazir konserve mantar veya taze haşlanmış mantar1 adet yumurta sarısı½ çay kaşığı tuzBirer fiske karabiber-hindistan cevizi1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
1-Doğranmış ve haşlanmış mantarları, sıcak sosla karıştırın. Tuz ve baharat katın. Limon suyu ile çırpılmış yumurtayı koyup bir iki taşım kaynatarak ateşten indirin.Sığır ve dana, tavuk, hindi, ve kızartma balıkla kullanin.