Kuzu Eti için Sos Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane<br>5 küçük soğan<br>100 gr üzüm sirkesi<br><br>3 yumurta sarısı<br>250 gr tereyağı<br>Tuz- biber<br>
Yapılışı
1-Soğanları ayıklayıp incecik doğrayın. Kıyılmış naneyle birlikte bir kaba koyup uzerine sirkeyi dökün. Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.<br>2-Ateşten alınca yumurta sarılarıyla karıştırın; iki yemek kaşığı su, tuz ve biber katın. Bu karışımı sıcak suya oturtulmuş bir kap içine azar azar tereyağı katarak çırpın. Haşlanmış etle servis yapın.<br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/