Mayonez (Mikser ile) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 çay kaşığı tuz <br>1 çay kaşığı toz hardal<br>bir fiske kırmızıbiber<br>2 adet yumurta sarısı<br><br>2 bardak ayçiçek yağı<br>2 yemek kaşığı sirke<br>2 yemek kaşığı limon suyu<br>1 yemek kaşığı sıcak su<br>

Yapılışı

1-Mikser kabına 2 yumurta sarısı, tuz ve biberi koyup tekli karıştırıcıyı biraz çalıştırın.<br>2-Hardal ve sirke katıp karıştırmayı sürdürün.<br>3-Yağı önce azar azar katın ½ bardak tamamlanınca ölçüsünü artırın ve son ½ bardak kalınca limon suyu ekleyin. Karıştırmaya son vermeden önce, 1 yemek kaşığı sıcak su yedirin.<br>Bu ölçü 2 bardak mayonez içindir.<br><br><br><br><br>