Sarmısaklı Domates Sosu Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

4 orta boy domates1 kahve fincanı zeytinyağı4 diş sarmısak2 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı sirke

Yapılışı

1-Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayıp irice doğrayın. Zeytinyağı ve tuz katarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.2-Ateşten indirmeden önce dövülmüş sarmısak ve sirke katın. Kızartılmış sebzelerin yanında servis yapın.