1/ 2 kg küçük karides<br>1 defne yaprağı<br>1-2 adet kerevizin yeşil sapları<br>1/ 2 limon kabuğu<br>1 yemek kaşığı sirke<br>Tuz<br><br>Salçası: 1 çay bardağı zeytinyağı<br>1 adet limon<br>1 kahve kaşığı hardal<br>1/ 2 demet maydanoz<br>Ganitürü: 2 adet domates<br>1 demet kırmızı turp<br>Düzgün, yuvarlak salata yaprakları
1. Karidesleri, yukarıda açıkladığımız gibi, haşlayıp ayıklayın.<br>2. Yıkanmış salata yapraklarını, bir tabağa sıralayın. Karidesleri bu yaprakların içlerine yerleştirin. Aralarına domates dilimleri ve şekillendirilmiş kırmızı turpları koyup süsleyin. <br>3. Zeytinyağı, limon suyu, hardal, kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırın ve karideslerin üzerine gezdirin.<br><br><br><br>