Patatesli Ay Çöreği Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
3 orta boy patates<br>2 bardak+ 1 kahve fincanı un<br>1 kahve fincanı ılık sut<br>1 yemek kaşığı yaş maya<br><br>½ paket margarin<br>3-4 adet yumurta <br>1 çay kaşığı tepeleme tuz<br>içi: 150 gr kaşarperniri+50 gr beyazpeynir<br>Yarım demet maydanoz+dereotu<br>1 yumurta akı<br>
Yapılışı
Patatesleri kabuklu olarak haşlayın. Soyduktan sonra püre yapın.<br>Elenmiş unla patates püresini karstirin. Ortasında mayayı ezin. Yağ, 3 yumurta sarısı, tuz katıp yoğurun. 20-25 dakika mayalanmasi icin bekletin.<br>Hamuru iki kisma ayırın. Hafif unlanmış bir yerde merdaneyle yarım parmak inceliğinde açıp 6 cm karelere bolun.<br>Hamurun ortasına birer tatli kaşığı peynirli icten koyun ve sigara gibi sardiktan sonra ay şekli verin.<br>Yağlanmış bir tepsiye sıralayın. 5-10 dakika daha mayalandırın. Kalan yumurta sarısıni sulandirip uzerlerine sürün.175 0 fırında 40 dakika pişirin. (25 adet corek olur.)<br><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/