1-Unun ortasında mayayı ılık sutle ezin. 1 yumurta, yağ, tuz ve rendelenmiş kaşarperniri katıp yoğurun.2-Hamuru ılık bir yerde dinlendirin. Sonra iri ceviz büyüklugunde parçalara ayırın. Parmak kalınlığında yuvarlayip uzatın. Üzerine sulandırılmış yumurta sarısı sürün. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin.