Mayalı Çubuk Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 bardak tepeleme un<br>100 gr tereyağı veya margarin<br>1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri<br>1 yemek kaşığı yaş maya<br><br>1 kahve fiskiye ılık sut <br>1 çay kaşığı tuz<br>1 bütün+1/2 yumurta sarısı<br>

Yapılışı

1-Unun ortasında mayayı ılık sutle ezin. 1 yumurta, yağ, tuz ve rendelenmiş kaşarperniri katıp yoğurun.<br>2-Hamuru ılık bir yerde dinlendirin. Sonra iri ceviz büyüklugunde parçalara ayırın. Parmak kalınlığında yuvarlayip uzatın. Üzerine sulandırılmış yumurta sarısı sürün. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin.<br><br><br><br><br>