Yağı unla birlikte kıyarak küçük parçalara ayırın. Ortasına 2 yumurta sarısı, pudraşeker, vanilya ve limon kabuğu koyup biraz yoğurun. Hamur elinize yapışırsa biraz unla temizleyin.Hamuru, yağlı kağıda sarılı olarak veya üzerine bir bez örterek soğuk bir yerde 25-30 dakika dinlendirin.