Bir ölçü sable hamuru gereçleriyle bir hamur hazırlayın. Hamurun içine 100 gr pudraşeker yerine 50 gr pudraşeker katın.<br>Hamuru, 7-8 cm çapında yuvarlak bisküvi kalıbıyla kesip yağlanmış bir tepsiye sıralayın.<br>Yumurta beyazını çırparak kar haline getirin. İçine pudraşeke, un, 100 gr hindistancevizi rendesi katın. Ucuna yuvarlak uçlu duy geçirilmiş bir krema torbasına doldurun ve yuvarlak hamurların etrafına sıkın.<br>Orta ısılı bir fırında açık pembe renkte pişirin. Ortasına marmelat koyup kalan hindistancevizini serpiştirin.<br><br><br><br><br>