Beğendim bisküvisi Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Şub 2001

Malzemeler

2,5 su bardağı buğday unu170 gr tereyağı veya margarin1 çay bardağı pudraşeker1 adet yumurta akı1 çay kaşığı vanilya1 çay kaşığı limon kabuğu rendesiÜstü için: 2 yemek kaşığı tozşeker

Yapılışı

Yağı unla beraber kıydıktan sonra pudraşekeri, yumurta akı, vanilya ve limon kabuğu rendesi katıp hafifçe yoğurun.Hamuru üç eşit parçaya ayırın. Her parçayı 4 cm çapında silindir şeklinde uzatın. Hamurları, toz şekerinden yuvarlayarak geçirin.buzdolabında veya serin bir yerde 30 dakika bekletin. Hamurları iki renkli bisküvide olduğu gibi iplikle veya keskin bir bıçakla 1 cm kalınlıkta yuvarlak şekilde kesin.Birer parmak arayla bir tepsiye sıralayıp orta ısılı fırında açık pembe renkte kızartın.