Yağı unla beraber kıydıktan sonra pudraşekeri, yumurta akı, vanilya ve limon kabuğu rendesi katıp hafifçe yoğurun.Hamuru üç eşit parçaya ayırın. Her parçayı 4 cm çapında silindir şeklinde uzatın. Hamurları, toz şekerinden yuvarlayarak geçirin.buzdolabında veya serin bir yerde 30 dakika bekletin. Hamurları iki renkli bisküvide olduğu gibi iplikle veya keskin bir bıçakla 1 cm kalınlıkta yuvarlak şekilde kesin.Birer parmak arayla bir tepsiye sıralayıp orta ısılı fırında açık pembe renkte kızartın.