Porselen bir kasede yağla pudraşekerini tahta kaşık veya spatüla ile karıştırarak krema haline getirin. Yumurtaları teker teker kırıp karıştırmaya devam edin.Elenmiş un, vanilya, limon kabuğu katın ve yumuşakça bir hamur yapın. Bunu, ucuna yuvarlak uçlu huni takılmış krema torbasına doldurun. Az yağlanmış tepsiye, 6-7 cm boyunda hamur sıkın. Üstlerine kıyılmış yeşil fıstık serpiştirin. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin. Bir bıçakla tepsiden çıkarın, dondurmanın yanında servis yapın.