Merengli Tart Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Şub 2001
Malzemeler
1 ölçü altlık hamuru<br>Merengi: 3 yumurta akı <br>150 gr (3/4 bardak) tozşeker<br>½ bardak su<br><br>Kreması: 1 bardak süt<br>2 yemek kaşığı tepeleeme buğday unu<br>75 gr (1 kahve fin.) toz şeker<br>1 adet yumurta sarısı<br>1 çay kaşığı vanilya<br>Meyvesi: 500 gr çilek, muz, <br>portakal, mandalina(bunlardan biri)
Yapılışı
Bir ölçü altlık hamuru hazırlayın. Yarım cm incelikte açıp tart kalıbına yerleştirin. Çatal veya sivri uçlu bir bıçakla hamuru birkaç yerinden delin.<br>Orta ısılı fırında 20-25 dakika pişirin.<br>Krema bölümündeki gereçlerle kremayı hazırlayın.<br>Yumurta aklarına bir fiske tuz katın. Telle veya mikserle çırparak kar haline getirin. Ölçülü şekerle suyu koyu kıvamda kaynatın ve bu şurubu yumurta aklarına azar azar katıp yedirin.<br>Pişen tartın üzerine önce kremayı yayın, sonra dilimler halinde kesilmiş meyveleri veya temizlenmiş çilekleri yerleştirin. Meyvelerin üzerine de merengi sıkın. Tekrar fırına koyun, mereng kızarıncaya kadar bekletin.<br><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/