Jöleli Çilekli Tart Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Şub 2001

Malzemeler

1 ölçü altlık hamuru<br>İçi: 1 çay bardağı marmelat<br>2 su bardağı krem şantiy<br>750 gr çilek<br>Jölesi: ½ bardak çilek suyu<br><br>1 kahve fincanı şeker<br>1 kahve fincanı su <br>2 yemek k. Limon suyu<br>4 yaprak jelatin<br>

Yapılışı

Bir ölçü altlık hamurunu tart kalıbına yerleştirin.<br>Pişerken kabarmaması için, dibinden birkaç delik açın. Fırında açık pembe renkte pişirin.<br>Tartı, fırından çıkartıp soğutun içine önce marmelatı üzerine de krem şantinin yarısını yayın.<br>Çilekleri yıkayıp ayıklayın. Ezik olan çileklerin bir kısmını süzgeçten geçirin. ½ bardak çilek suyuyla şekeri ateşe koyup kaynatın. Sonra da suda bekletilmiş jelatinlerle limon suyunu katın.<br>Çileklerin ¾ünü krem şantinin üzerine serpiştirin. Soğumuş olan jöleyi döküp dondurun. Sonra da krem şanti ve çilekle süsleyin.<br><br><br><br><br>