Karides Güveç (2) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

500 gr karides ( haşlanmış ve kabukları ayıklanmış olursa 250 gr)5 adet mantar ( ince doğranmış)1 baş soğan ( ince doğranmış)3 det sivribiber( kıyılmış)1 tatlı kaşığı maydanoz ( kıyılmış)2 adet orta boy domates küçük kuşbaşı doğranmışTuz-karabiber1/ 2 kahve fincanı sıvıyağ1/ 2 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri

Yapılışı

1. Yağ ve kaşar peyniri hariç diğer gereçleri birbirine karıştırın. Tek kişilik veya büyük güveç kabına yiyecekleri koyun ve üzerine biraz yağ gezdirip kaşarpeyniri serpin.2. 180-200 derecelik fırında 30 dk pişirin. Güveç kapları içinde soğutmadan servis yapın.