Un,tuz, karbonatı hamur tahtasına eleyin veya tepsiye eleyin. Ortasını genişçe açın. Ölçülü yağ, yoğurt koyup elinizle ezerek yumuşatın. 1 ½ yumurta kırın. Yoğurarak bir hamur yapın. <br>Hamuru iki ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Nemli bir bez altında 30 dakika dinlendirin.<br>hamurlara elinizle bastırarak oval şekil verin. Uzunlamasına birer kaşık iç koyun, iki uzun kenarı üste çevirip birleştirin.<br>Yağlanmış bir fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. Orta ısılı fırında 40-45 dakika pişirin.<br><br><br><br><br>