Midye Tava Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

50 adet iç midye<br>3/ 4 su bardağı un<br>1 yemek kaşığı tuz<br><br><br><br><br>1 limon <br>1 demet maydanoz<br>1,5 bardak sıvıyağ

Yapılışı

1. Midyelerin ayaklarını ve tüylü kısımlarını temizledikten sonra yıkayın ve iyice süzüp kağıt peçeteyle suyunu alın.<br>2. Unla tuzu beraber karıştırın. Midyeleri batırarak bir peçete üzerine sıralayın. Kızgın yağa atarak kızartın.<br>3. Kızaran midyeleri önce bir kağıt üzerine çıkartın. Sonra servis tabağına alın; limon dilimleri ve maydanozla süsleyin.<br><br><br><br>