Sigara Böreği (Patatesli): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 May 2001 Malzemeler:

3 adet yufka
1 küçük boy yoğurt
½ paket margarin
2 adet yumurta
İçi: 4 orta boy patates
100 gr beyazpeynir

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
½ demet maydanoz, ½ demet dereotu
tuz- karabiber

Yapılışı:

Yoğurdun içine yumurta, eritilmiş yağı karıştırın. Yufkaların arasına bu karışımı sürün, yufkaları üst üste kapatın.
Patatesleri biraz haşlayın, iri rendeden geçirin. Kıyılmış peynir, maydanoz, dereotu, yeterince tuz, karabiber ve 1 kaşık yağ koyup karıştırın.
Yufkayı 12 eşit üçgen parçaya bölün. Geniş kenarına birer kaşık içten koyup sigara gibi sarın.
Yağlanmış bir tepsiye sıralayın, orta ısılı fırında 15-20 dakika pişirin.




Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2020
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: