2 adet yufka2 yemek kaşığı yoğurt2 adet yumurta½ paket margarin(yarısı sıvı yağ da olabilir)4 yemek kaşığı beyaz peynir1 ½ bardak ayçiçek yağı
Yapılışı
Bir kapta yoğurt, eritilmiş margarin, yumurta, ezilmiş peyniri karıştırın.Bu karışımı yufkaların üzerine sürün. Yufkaları 2,5 parmak eninde rulo şeklinde sarın. Eşkenar dörtgen halinde kesin.Kızgın bol yağa atıp açık pembe kızartın.