1. Un ve tuzu eleyin, ortasına yumurta, yağ ve yoğurt koyup su ekleyerek yoğurup yumuşakça bir hamur yapın. 30 dakika dinlendirin.<br>2. Hamuru, iki ceviz büyüklüğünde pazılara ayırın. (15 pazı olabilir)<br>3. Hamurları, hafif unlanmış yerde, teker teker yuvarlak biçimde ve 2-3 mm kalınlığında açın. Bir ucuna yeterince iç koyun ve yarım daire biçiminde kapatıp kenarlarını birleştirin.<br>4. Bol kızgın yağa atıp sallayarak açık pembe renkte kızartın.<br><br><br><br><br>