Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayıp soyduktan sonra çok küçük parçalar halinde kuşbaşı doğrayalım. ir kapta yumurtaları, mayonez, hardal, ince kıyılmış dereotu ve maydanozla harmanlayıp tuzunu ve karabiberini ekleyelim. Tost ekmeklerini ekmek kızartıcıda kızartıp üzerilerine tereyağı sürüp yumurtalı karışımı bölüştürelim. Üzerlerine birer adet çedar peyniri dilimi koyup biraz toz biber ekip üzerleri kıarıncaya kadar fırına verelim ve sıcak olarak servis edelim.