HAZIRLANIŞI:
Pirinci bir tencerede suyunu ve tuzunu ekleyip haşlayın.
Beyaz balık etimizi bir folyoya sarıp 220 ˚C fırında 15-20 dakika pişirin (İsteğe bağlı olarak yağsız tavada kızartabilirsiniz).
Diğer tarafta margarini eritip, içine unu, hardalı ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
Daha sonra sebze suyu, sütü ekleyip kaynatın. En son içine krema ve tuzu ekleyip ateşi kapatın.
Pişen pilavı servis tabağında balık ve üstüne hazırlanan sosu dökerek servis yapın.