Ispanaklı Somon: Ekleyen: Didem | eklenme tarihi: 8 Kas 2014 Malzemeler:

4 dilim somon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan (küp doğranmış)
1 kök taze zencefil
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 adet domates
300 gram ıspanak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 adet limonun suyu
1 su bardağı krema
Tuz ve çekilmiş tane karabiber

Yapılışı:

Somonların üzerine taze zencefil ve sarımsakları rendeleyin. Tuz karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ilave edip somonları marine edin.

Somonlar 30 dakika kadar marine olunca kızgın tavada kızartın. Ayrı bir tavada zeytinyağı ile soğan, küp doğranmış havuç ve doğranmış ıspanakları soteleyin. Küp doğranmış domatesleri, kremayı, tuz ve karabiberi ilave edip 2 – 3 dakika daha pişirin.

Ispanak sotesini servis tabağına alın ve üzerine somonu yerleştirin. Krema ve kırmızı toz biber ile süsleyerek servis edin.

Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2022
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: