1 yumurta
<br>1 su bardağı sıvıyağ
<br>1 su bardağı su
<br>2 patates
<br>3 sosis
<br>1 çay kaşığı tuz
<br>1 büyük kuru soğan
<br>300 gr beyaz peynir
<br>2,5- 3 su bardağı un
<br>1 paket kabartma tozu
<br>Bir miktar susam
<br>Karabiber, nane, kekik, kırmızı toz biber
Bir çukur kapta kuru soğan rendelenir, üzerine patatesler küp küp kesilir, peynir ufalanır, dilimlenen sosisler eklenir.
<br>
<br>Yağ, su ve yumurta ilave edilir. Baharatlar konulur, karıştırılır. 2,5 – 3 su bardağı un ve kabartma tozu eklenir. Hepsi güzelce karıştırılıp, dibi yağlanmış büyükce tepsi veya cam payrex’e konulur. Üzerine bolca susam dökülür.
<br>
<br>170- 180 derecede 20-25 dakika fırında pişirilir.
<br>
<br>Şimdiden afiyet olsun…