Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 19 Nis 2014

Malzemeler

5 kahve fincanı su
<br>5 kahve fincanı un
<br>4 adet yumurta
<br>100 gram tereyağı
<br>1 tatlı kaşığı tuz
<br>
<br>Şerbeti için malzemeler:
<br>1 tatlı kaşığı limon suyu
<br>2 su bardağı su
<br>500 gram toz şeker

Yapılışı

Şerbeti için tencereye su ve şekeri ekleyerek kaynatın ve
<br>Kaynadıktan sonra limon suyunu da ekleyerek soğumaya alın...
<br>Tereyağı ve suyu tencereye koyun, su kaynayınca azar azar un ekleyin.
<br>Karıştırarak 5 – 6 dakika pişirin, ateşten alıp soğumaya bırakın.
<br>
<br>Daha sonra tuz ve yumurtaları ekleyip elinizle yoğurun.
<br>Elde ettiğiniz hamuru sıkma torbasına alın.
<br>Sıvı yağı ocağa alarak kızdırın.
<br>
<br>Sıkma torbasını baş parmak kalınlığında olacak kadar yağın içine sıkın ve sallayarak kızartın.
<br>Kızartma işleminden sonra soğuk şerbete koyun.
<br>
<br>5 – 10 dakika beklettikten sonra servise sunun.