Milföy Pastası Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Tem 2001

Malzemeler

1 ölçü yaprak hamuru<br>Kreması: 150 gr (3/4 bardak) şeker<br>1çay bardağı un<br>3 yumurta<br><br>2 çay kaşığı vanilya <br>1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi<br>2 bardak süt<br>

Yapılışı

1. Bir ölçü yaprak hamuru hazırlayın. 2-3 mm incelikte açıp 4 uzun eşit parçaya ayırın. Hamurları ayrı ayrı bir tepsiye sıralayın. Pişerken kabarmaması için hamurların üzerini bıçakla bir iki delin.<br>2. Sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirin. Üzerlerine pudraşeker eleyip biraz daha fırında bekletin.<br>3. Fırından çıkan hamurların üzerine bolca krema sürün. Üst üste kapatın. Üstüne krema sürmeyin. 3 parmak eninde parçalara bölün, pudraşeker serpin ve servis yapın.<br>Kremanın yapılışı: <br>Şeker, un ve yumurtayı bir tencerede karıştırın. 2 bardak sütü azar azar içine katın. Vanilya ve limon kabuğu katıp ateşten indirin.<br><br><br><br><br>