Yoğurtlu Kabak Ekleyen: barracuda | eklenme tarihi: 15 Nis 2014

Malzemeler

* 6 adet orta boy kabak
* Kızartmak için zeytinyağı
* 500 gr çorba kaşığı yoğurt
* 2-3 diş sarımsak
* Tuz
* Kıyılmış dereotu

Yapılışı

- Kabakları yıkayıp soyduktan sonra isteğinize göre küçük küpler halinde doğrayn.
- Bir teflon tavada zeytinyağını ısıtın. Hazırladığınız kabakları koyun ve kısa süre kızartın.
- Kabakları bir mutfak havlusu üzerine çıkartın. Ve üzerine tuz serpin.
- Sarımsakları dövün ve yoğurtla karıştırın.
- Soğumuş kabakları sarımsaklı yoğurt ile karıştırın. Ve servis edeceğiniz zamana kadar buzdolabında tutun.
- Üzerine dereotu gezdirerek veya içine karıştırarak servis edin.