Ispanaklı Krep Ekleyen: Savas Dersim CELIK | eklenme tarihi: 7 Oca 2014

Diğer taraftan geniş ve derin bir kasede unu hiç topak kalmayacak bir şekilde süt ile ezin. Yumurta ve tuzu ekleyerek çırpın. Bu karışımın kıvamı kek hamurundan daha akışkan olmalı. Aksi halde krepleriniz kalın olur. Teflon tavaya bir .ay kaşığı kadar margarin koyup kızdırın. 1 kepçe hamurdan alıp tavanın üzerine iyice yayın.Hamurun her iki yüzü piştikten sonra krepi bir tabağa alın. Kalan tüm hamurları aynı şekilde pişirin.
<br>
<br>Krepler hazır olduğunda, şekildeki gibi iç malzemesini her birinin üzerine koyarak sarın ve tepsiye dizin.Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirerek 200 derece önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
<br>
<br>Afiyet olsun.
<br>
<br>Not: Dilerseniz iç malzemesine beyaz peynir veya kıyma da ekleyebilirsiniz. Hatta domates, biber ve kıymalı iç hazırlayıp bu şekilde de hazırlayabilirsiniz.