Göğüs eti haşlanır. Et suyu soğuyana kadar bekletilir.
<br>
<br>Yoğurt, mayonez, ceviz, karabiber, sarımsak, tuz karıştırılır. Et didiklenir ve yoğurt karışımına eklenir.
<br>
<br>Etimekler soğuyan et suyuna batırılır ve 1 sıra tepsiye dizilir. Dizilen etimeklerin üzerine tek tek yoğurtlu tavuk harcı sürülür. Üzerlerine tavuk suyuna batırılmış etimek koyulur (2. sıra)
<br>
<br> Son olarak etimeklerin üzerine sarımsaklı yoğurt sürülür ve üzeri süslenir.
<br>
<br>AFİYET OLSUN
<br>
<br> Not: Yoğurt, mayonez ceviz ölçüsü göz kararı.