Tavuk Sarma (Ispanaklı ve Pastırmalı) Ekleyen: Didem | eklenme tarihi: 27 Ara 2013

Malzemeler

2 tane inceltilmiş büyükçe tavuk göğsü
<br>10-15 dilim pastırma
<br>2 büyük kase incecik kıyılmış ıspanak
<br>1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
<br>2 yemek kaşığı zeytinyağ( ıspanağı kavurmak için)
<br>1/2 çay bardağı zeytinyağı ( tavuk sarmalarını kızartmak için)
<br>Tuz,
<br>baharat
<br>Kürdan

Yapılışı

Teflon bir tava içinde soğanlarla ıspanakları zeytinyağ ile kavurun baharatlarını ekleyin, Tavuk göğüslerini et dövücü ya da merdane ile iyice inceltin, hazırladığınız ıspanağı inceltilen tavuk göğüslerine paylaştırın, üzerine birer parça pastırma koyun ,etleri rulo şeklinde sarın uçlarını kürdanla tutturun, teflon tavada zeytinyağ da çift taraflı kızartın, sıcak sıcak dilimleyerek servis yapın.