Midye Çorbası Ekleyen: Salih | eklenme tarihi: 24 Kas 2013

İyice temizlediğiniz midyeleri 6 SU bardağı su eklediğiniz tencerenin içerisine atıyoruz. Midyeleri su kaynadıktan sonra tencereye atmayı unutmayınız.
<br>
<br>Ayrı bir kapta 2 tatlı kaşığı krema, 2 yemek kaşığı tere yağı ve dört yemek kaşığı unu karıştırarak ocakta kavuruyoruz. Midyeleri kaynattığımız sudan biraz alarak 4 yemek kaşığı kadar karışımımıza koyarak 1-2 dakika kadar daha kavuruyoruz. Ardından bu karışımı da kaynayan midyelerin içine koyuyoruz.
<br>
<br>Çorbanın tuz ve karabiberini kendinize göre ayarladıktan sonra 20 dakika kaynatıp servis tabaklarına alabilirsiniz.Servis tabağına aldıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek yanında limon ve limon suyu ile ikram edebilirsiniz.