Taze Domates Sosu Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Eyl 2001

Malzemeler

4-5 orta boy domates1 orta boy soğan1 diş sarmısak 1 defne yaprağı½ kahve fincanı bitkisel yağ 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Domatesleri ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Kabuğu kalacak şekilde domatesin içini rendeden geçirin.2. İnce doğranmış soğan ve sarmısağı yağın içinde 2 dakika kavurun. Domates, tuz ve defne yaprağı katın. Kendi bırakacağı suyu çekinceye 10 dakika kısık ateşte pişirin. Makarnayla birlikte servis yapın.