250 gr koyun veya dana kıyması1 orta boy soğan1 küçük boy kereviz1 küçük havuç1 küçük diş sarmısak1 yemek kaşığı salça1 yemek kaşığı margarin1 bardak sutuz-karabiber
Yapılışı
1. Bir tencereye kıyma, rendelenmiş soğan, kereviz, havuç, kıyılmış sarmısak, tuz ve karabiber koyun. 5 dakika kavurun. Suyunu katıp kısık ateşte 30 dakika pişirin. Makarnayla servis yapın.