Domatesli Yumurta Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 orta boy domates2-3 adet çarliston biber1 yemek kaşığı tereyağı1 çay bardağı et suyu6 adet yumurtaTuz-karabiber

Yapılışı

1. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp tel tel doğrayın. 1 kaşık yağ ve biraz et suyu ekleyip hafifçe pişirin.2. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip doğrayın; biberlere katıp 5-10 dakika pişirin. Sonra da dibi düz bir kaba aktarın; yuva açarak yumurtaları kırın. Tuz ve biber serperek üstü kapalı olarak ateşte bırakın.