3 orta boy domates 150 gr beyazpeynir1 yemek kaşığı margarin1 çay kaşığı karabiber veya kırmızıbiber
Yapılışı
1. Domatesleri enine ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkartın. Kabukları kalacak şekilde, yalnız domatesin içini rendeden geçirin. Bir kaşık yağla ateşe koyun. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. İçine rendelenmiş peynir, biber koyup 2 dakika sonra indirin.