Papara Ekleyen: Derya | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Küp küp kesilmiş ekmekleri bir tencereye koyun. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri, pulbiberi ve arzu ettiğiniz miktarda tuzu ekleyin (fazla koymayın çünkü peynirde de tuz vardır)<BR><BR>En son ısıtılmış et suyunu üzerine gezdirip tüm ekmekler ıslanıncaya kadar karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. (Kesinlikle pişirmiyoruz altını yakmayın)<BR><BR>5 dakika sonra yemeğiniz hazır. Tabaklara servis yaptıktan sonra üzerinde arzu ettiğiniz miktarda nane serpin. Afiyet olsun!<BR><BR>Not: Gerçek papara tarifi bu değildir. Ancak rahmetli anneannem hep bu haliyle yapardı ve çok severdim. Hatta bazen evde et suyu olmadığında normal su ile de yaptığına şahit olmuştum.<br><br>Kolay yenmesi için çukur tabakta sunmanızı tavsiye ederim.<br><br>Arzu ederseniz pul biberi ilk aşamada koymayıp tabaklara koyduktan sonra üzerlerine hazırlayacağınız pulbiberliği tereyağını gezdirebilirsiniz.