Fırın Makarna(Peynirli) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Eyl 2001

Malzemeler

500 gr 3 Nolu çubuk makarna14 bardak su1 yemek kaşığı tuz½ kahve fincanı bitkisel sıvıyağÜstü için: 2 yemek kaşığı margarin1 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri5 yumurta2 bardak(1/2 lt ) süttuz-karabiber½ çay kaşığı hindistancevizi

Yapılışı

1. Makarnayı kırmadan suya salıp 10 dakika haşlayın. 2 bardak soğuk su katarak 10 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra eritilmiş yağ, tuz ve biber koyup silkeleyerek karıştırın.2. Makarnanın yarısını yağlanmış bir fırın tepsisine boşaltın. Peynirin yarısını üzerine dökün. Kalan makarnayı da boşaltıp tekrar üstünü peynirle kapatın. Süt, yumurta ve hindistancevizini bir kapta karıştırın. Makarnanın her tarafına dağılacak biçimde dökün.3. Sıcak bir fırında 40-45 dakika pişirin. 20 dakika tepside bekletin. Sonra kare veya baklavalar halinde kesip servis yapın.