Fırın Makarna( Kıymalı) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Eyl 2001

Malzemeler

500 gr 3 nolu çubuk makarna<br>14 bardak su<br>1 yemek kaşığı tuz<br>½ kahve fincanı bitkisel yağ<br>Üstü için: 250 gr koyun veya dana kıyma<br>1 orta boy soğan<br><br>3 yemek kaşığı margarin<br>1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri<br>4 yumurta <br>½ lt(2 bardak) süt<br>tuz-karabiber<br>

Yapılışı

1. Makarnayı haşlayıp süzün. 2 kaşık eritilmiş yağla karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.<br>2. Soğanı doğrayın, kalan 1 kaşık yağla 3 dakika börttürün. Kıyma, tuz karabiber koyun. Arada karıştırarak 10 dakika pişirin.<br>3.Peynirli makarnada olduğu gibi, makarnaların yarısını yağlanmış tepsiye boşaltın. Arasına kıymalı içi yayın. Kalan makarnayı boşaltın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Yumurtalı, sütlü karışımı dökün.<br>4. Sıcak fırında üstü kızarana kadar pişirin.<br><br><br><br><br>