Marmelatlı düğme bisküvisi Ekleyen: Didem | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

250 gr un<BR>140 gr margarin yada tereyağ<BR>2 yumurta (hamurura sadece sarısı)1 limon kabuğu rendesi<BR>70 gr pudra şekeri<BR>vanilya<BR>üstünü süslemek için toz şeker<BR>marmelat

Yapılışı

Öncelikle yağ ve unu bir bıcak yardımıyla karıştırın.Daha sonra diğer malzemeyi ekleyip yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp avucunuzda yuvarlayın ve ortalarını parmağınızla çukurlaştırın.<BR><BR>Yumurta beyazlarını bir kapta çırpın, kurabiyelerin üzerini yumurta beyazına batırıp toz şekere bulayın.Marmelatı çay kaşığı yardımıyla kurabiyelere açtığınız çukura doldurun.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.Marmelat yerine nutella ile süsleyebilirsiniz.Fakat nutella ile süsleyecekseniz kurabiyelerin çukurlarını piştikten sonra servis yapacağınızda nutella ile doldurun..