Profiterol Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Eki 2001

Malzemeler

1 ölçü şu hamuruİçine: ½ lt krem şantiy½ ölçü çikolatalı pasta kreması200 gr( 1 su bardağı) şeker2 adet yumurta sarısı1 küçük kahve fincanı un2 bardak su100 gr doğranmış çikolata1 tatlı kaşığı kakao1 kahve fincanı likör

Yapılışı

1. Bir ölçü şu hamuru hazırlayın. Küçük yarım limon büyüklüğünde hamurlar sıkın. Sıcak fırında pembe renkte pişirin.2. Soğumuş olan hamurların içlerini krem şantinin yarısıyla, kalan hamurları da pasta kremasıyla doldurun.3. İçi doldurulmuş hamurları bir servis tabağına dizin. Üzerini çikolatalı salçayla örtün. Soğuduktan sonra kalan krem şantiyi üzerine sıkın.Çikolatalı Salçanın Yapılışı:1. Bir tencereye şeker, yumurta sarısı, rendelenmiş çikolata, un koyup karıştırın. ½ lt sıcak suyu azar azar katıp karıştırarak pişirin. Ateşten aldıktan sonra içine likör katın. (kaymak tutmaması için ara sıra karıştırın.<a href=http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/viewrecipe.php?id=456&ord=title&asc=ASC&entries=30>Şu Hamurunun Nasıl Yapıldığını Görmek İçin Buraya Tıklayınız (Hamur Tarifi)</a>