Patetesli Çiğköfte Ekleyen: -GURME- | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
1 kg patetes <BR>1/2 bardak ince bulgur<BR>2 tane orta boy kuru soğan <BR>2 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası<BR>pul biber(miktar isteğe göre)<br><br>Yarım demet maydonoz<BR>2 tane limon<BR>1 yemek kaşığı kimyon (silme)<BR>1 çay kaşığıtuz
Yapılışı
Patatesleri bir güzel kaynatalım ve sıcak sıcak soyup bir kabın içinde püre haline gelene kadar ezelim. <BR><BR>Islatılmamış bulguru alarak patates püremizin üstüne katalım. Bundan sonra maydanozları ince bir şekilde doğrayarak bulgurun üstüne dökelim. Diğer bütün malzemeleri maydanozun üstüne dökerek-katarak devam edelim. <BR><BR>Köfteyi elinizi ıstalarak iyice yoğuralım. Elimize yapışmayacak kıvama gelince köfte şeklinde yapıp koyalım. Marul ile servis edilirse çok güzel görünüyor ve güzel bir sonuç elde edilmiş oluyor.<BR> AFİYET OLSUN.<br><br>Limon dilimleri ve marul ile servis edelim.<br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/