Hanımparmağı Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Eki 2001
Malzemeler
1+ ¾ su bardağı su <br>1 yemek kaşığı margarin<br>2 bardak tepeleme un<br>1 tatlı kaşığı nişasta<br>2 yumurta akı<br>3 bütün yumurta<br><br>Şurubu: <br>3 ½ bardak toz şeker<br>2 ½ bardak su <br>1 yemek kaşığı limon suyu<br>Kızartmak için: 2 ½ su bardağı ayçiçek yağı
Yapılışı
1. Bir tencerede ölçülü suyu ve yağı kaynatın. Ateşi kısın ve unu hemen içine döküp karıştırarak 5 dakika pişirin. Ateşten alınca nişastayı katın. Ilık halde iken önce yumurta akını sonra yumurtaları katıp iyice yoğurun.<br>2. Hamurları ceviz büyüklüğünde ayırıp parmak uzunluğunda yuvarlayın.<br>3. Yağı derince bir kapta kızdırın. Soğuk suya oturtup ılık hale gelinceye yeterince hamur katın. Tekrar ateşe oturtun. Isıyı yükselterek kızartın.<br>4. Şurubu 5 dakika kaynatıp soğutun. Kızaran hamurları şuruba atın. Ağırlaşan tatlıları şuruptan çıkartıp servis tabağına yerleştirin.<br><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/