Bademli Hurma Tatlısı Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Eki 2001
Malzemeler
2 normal su bardağı süt<br>100 gr margarin<br>2 bardak tepeleme un<br>½ çay kaşığı tuz<br>125 gr tuzsuz badem<br>4 yumurta<br><br>Şurubu: <br>3 su bardağı toz şeker<br>2 ½ su bardağı su <br>1 yemek kaşığı limon suyu<br>2 ½ su bardaı ayçiçek yağı<br>
Yapılışı
1. Sütü bir tencerede kaynatın. İçine önce yağı koyun. Sonra elenmiş un ve tuz katın; karıştırarak 10 dakika pişirin ve ateşten indirin.<br>2. Bademlerin kabuklarını çıkartıp biraz fırında bekletin. Badem makinesinde çekin. Ilık hale gelen hamura karıştırın. Yumurtaları teker teker kırıp iyice yoğurun.<br>3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Kalbur veya çatal üzerinde sararak hurma şekli verin.<br>4. Daha önce belirttiğimiz gibi ılık yağa atarak ve yağın ısısını yavaş yavaş yükselterek pembe renkte kızartın. Soğuk şuruba atın; 5 dakika sonra şuruptan çıkartın.<br><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/