1. Pudraşekerini uygun bir kaba eleyin. Kabı, yarısına çıkacak kadar sıcak su bulunan bir kaba oturtun. Ilık suyu ve limon suyunu katıp bir dakika hızlıca karıştırın. Ateşi kısıp şeker eriyinceye kadar karıştırmayı sürdürün. Ateşten alıp kek veya pastaların üstünü kaplamak için kullanın.Not: Bu pasta cilası beyaz renkte olur. Çikolata katarak renklendirilebilir)(Kahve 1 yemek kaşığı, çikolata ise; 60 gr, 1 yemek kaşığı süt, 1 yemek kaşığı su, 1 çay bardağı pudraşeker.)