Kabak Salatası Ekleyen: birkumtanesi | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

-4 adet kabak<BR>-6 kaşık yoğurt<BR>-2 diş sarmısak<br><br>-2 çay kaşığı kuru nane<BR>-2 çorba kaşığı sıvı yağ (zeytin yağı terçih edilir)

Yapılışı

-Kabakları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.<BR><BR>-Bir tavaya sıvı yağ ve kabakları koyup suyunu bırakınca nanesini ekleyin.<BR><BR>-Suyunu çekinceye kadar kadar pişirin.<BR><BR>-Pişince tabağa alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.<BR><BR>-Çırpılan sarmısaklı yoğurdu ekleyin.<BR><BR>-Kabak ve yoğurt iyice karışınca salata servise hazır.<br><br>-Her türlü et ve tavuk yemeğine yakışıyor.<BR><BR>Afiyet olsun.<BR><BR><br><br>