*Elmalar yıkanır.<BR><BR>*İnce ince dilimlenir.<BR><BR>*Bir kaba konur ve üzerine şeker dökülür.<BR><BR>*Bir gece bekletilir.<BR><BR>*Bir süre içinde elmaların kendi suyu çıkar.<BR><BR>*İstenilen miktarda su katılarak ocağa konur.<BR><BR>*İyice kaynatılır.<BR><BR>*Limon ya da limon tuzu konularak, bir taşım daha kaynatılır.<BR><BR>*Ocaktan alınır.<BR><BR>*Soğuyunca kavanozlara konur.<BR><BR>*Afiyet olsun.<br><br><br><br>