-Gül yapraklarının beyaz kısımları makasla kesilir.<BR><BR>-Bir cam kabın içine bir sıra toz şeker bir sıra gül yaprağı konarak kat kat sıralanır.<BR><BR>-Ağzına bir bez örtülüp kapağı kapatılır.<BR><BR>-Gülün kırpılan yaprakları da bir kaseye konup üzerine 600 gr kaynar su dökülerek,bunun da ağzına hemen bir ıslak bez örtülüp kapagı kapatılır.<BR><BR>-İki gün sonra gülün ağzı açılp hamur gibi yoğrulup gene kapatılır.<BR><BR>-Bir gün sonra bu süzülüp, şeker bu su ile kestirilip şurup kıvamına gelince,gül yaprakları ilave edilip kaynatılır.<BR><BR>-Kıvama gelince limon suyu da katılıp bir taşım daha kaynatılır.<BR><BR>-Tencere ateşten alınır ve soğumaya bırakılır,ılıyınca kavanozlara konur.<BR><BR>-Servise hazırdır.<BR><BR><br><br>-Yenecek kadar çıkarılmalı.<br><br>