Hafif börek Ekleyen: Emel unutkan | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

- yufkanın birini tezgahın üzerine seriyoruz<BR><BR>soda ve yağı karıştırıyoruz , bu karışımı fırça yardımıyla yufkaya sürüyoruz <BR><BR>iki ucunu karşılıklı katlıyoruz karışımdan tekrar sürüyoruz diğer iki ucunuda kapatıyoruz 4 eşit parçaya bölüyoruz ortalarına peynir koyup köşeler üst üste gelecek şekilde kapatıp katlanmış kısmı altta kalacak şekilde tepsiye diziyoruz üzerlerine yumurtayı sürüyoruz ve susam serpiyoruz diğer yufkalarada aynı işlemi uyguluyoruz 200 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz AFİYET OLSUN...<br><br>sıcak servis edin<br><br>peynir yerine haşlanmış patates veya kıymada kullanabilirsiniz