1. Jelatini sıcak suyun içerisinde eritin.2. Şekeri bir kaseye eleyin. İçine 2-3 kaşık jelatinli sudan katıp beyaz koyu krema durumuna gelene kadar karıştırın. Hamuru renklendirmek için bikaç damla şekerci boyası katın.Not: Kaplama hamuru sertleşirse, sıcak suyun içinde yumuşaması için ısıtın sonra pastaların üzerine dökün.