1- Maydanozlar yıkanıp ince ince doğranır. Kabuklan soyulmuş patates ve soğan rendelenip maydanoza eklenir. <BR><BR>2- Yumurta, tuz, un ve baharatlar da katılıp kaşıkla eze eze kanştırılır. <BR><BR>3- Tavaya yağ koyup kızdırılır. Hazırlanan kanşımdan kaşıkla alıp kızgın yağa döküp kızartılır.<BR><BR> GENİŞ BİR SERVİS TABAĞINA KOYUP ; ÜZERİNİ DE MAYDANOZ VE DOMATES İLE SÜSLEYİP SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.