Maydanoz Kayganası Ekleyen: burcu | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

KIZARTMAK İÇİN YAĞ<BR>1 Ç.BARDAĞI UN<BR>1 Ç.KAŞIĞI KIRMIZI BİBER<BR>1 Ç.KAŞIĞI KARABİBER<BR>1 T.KAŞIĞI TUZ<br><br>2 DEMET MAYDANOZ<BR>2 ADET SOĞAN<BR>2 ADET PATATES<BR>4 YUMURTA

Yapılışı

1- Maydanozlar yıkanıp ince ince doğranır. Kabuklan soyulmuş patates ve soğan rendelenip maydanoza eklenir. <BR><BR>2- Yumurta, tuz, un ve baharatlar da katılıp kaşıkla eze eze kanştırılır. <BR><BR>3- Tavaya yağ koyup kızdırılır. Hazırlanan kanşımdan kaşıkla alıp kızgın yağa döküp kızartılır.<BR><BR><br><br> GENİŞ BİR SERVİS TABAĞINA KOYUP ; ÜZERİNİ DE MAYDANOZ VE DOMATES İLE SÜSLEYİP SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.<br><br>